冰箱贴面膜

这时候就有乐乎了呀。

蔡澜:

    中午，我们到墨尔本的“万家菜”餐厅。

 

    “万家菜”在北京出名，日本东京六本木也开了间分行，那边的消费力强，可以理解，但为什么开到墨尔本来呢？

 

    原来万家小姐移民到那里去，十多年前成龙和我拍《一个好人》的时候，常去光顾，当年国泰的空姐飞到墨尔本，休息一晚，在机上认识了，晚上请她们去那里吃饭，记忆犹新。

    晚上，去全市最好的牛扒店Vlado's ，提起这家店，澳洲老板无不赞许。

 

    华拉度先生来自南斯拉夫，每晚亲自用拳头把牛扒的肌肉打松，再拿去烤，他常说：“I had been here for 30 years I'll not be here for another 30 (我在这里做了三十年，我不会再有三十年了)”言下之意，快点来吃吧。这餐厅的特点没有餐牌，你如果一进店就要求菜单，华拉度先生会把你赶出去。

    一坐下，侍者给每一位客人一大碗的沙律，有腌过略甜的椰菜，鲜番茄等，非常好吃，但怎么吃也吃不完。吃不完也是这家店的特点，后上几片烤猪扒、猪肝和没有面包的迷你汉堡。

    最好是牛扒了，有肥的很全瘦的，可以选择大块和小块，吃得下尽管选大的。分生、半生熟和全熟三种烤法，绝对不会弄错。吃进口，肉味甚浓，又多汁。可惜，我们的团友嫌略为硬了。

    “这事澳洲牛肉的特点呀！”我说：“欣赏他们的牛肉，就要享受这种咬头。”

 

    团友不服：“都是给你宠坏了，吃过神户的三田牛肉之后，怎能和其他的比较？”

    又关我事？也好。吃过最佳的。差一点的就少碰，这才叫吃得健康。